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回轉(zhuǎn)火鍋店的店鋪選址是影響其收入的關(guān)鍵

發(fā)布日期：2019-05-08

瀏覽次數(shù)：3618

一家口味不是很好的火鍋店，但是它位于交通發(fā)達(dá)、人流量多的地理位置，另外一家火鍋店，口味很好，但是地理位置比較差，交通不便，人流量很少，那么這兩家誰的營業(yè)額比較好的？當(dāng)然是前面一家，可見，店鋪的選址是尤為重要的，是影響回轉(zhuǎn)小火鍋店收入的一個關(guān)鍵性因素，接下來小編就跟大家說說回轉(zhuǎn)小火鍋店應(yīng)該如何選址。
回轉(zhuǎn)火鍋店的店鋪選址是影響其收入的關(guān)鍵

一、在選址之前，先判斷一下這個地區(qū)的人口密度怎么樣，也就是人流量多不多，這會直接影響回轉(zhuǎn)火鍋店的客流量。一個地區(qū)人口密度越高，則選址加盟店的規(guī)模可相應(yīng)擴(kuò)大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會明顯地影響營業(yè)。如所在地區(qū)家庭平均收入的提高，則會增加家庭消費頻率和檔次的要求。家庭的大小也會對未來營業(yè)產(chǎn)生較大影響。比如一個兩口之家的年青人組成的家庭，追求的則是時尚化，個性化，少量化。

二、根據(jù)人流量集中和分散的不同時間段進(jìn)行經(jīng)營，如果晚上人流量多，那么就把經(jīng)營重點放在夜間。比如采取延長下班時間、增加便民項目等以適應(yīng)需要。要計算一個地區(qū)的白天人口，即戶藉中除去幼兒的人口數(shù)加上該地區(qū)上班、上學(xué)的人口數(shù)，減去到外地上班、上學(xué)的人口數(shù)。部分隨機(jī)流入的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內(nèi)。白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學(xué)校文化區(qū)等地。

以上就是關(guān)于回轉(zhuǎn)小火鍋店選址方法的一介紹，如果大家還有什么疑問，歡迎通過青島凱利翔機(jī)械設(shè)備官網(wǎng)進(jìn)行查詢。

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